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2017.10.12 Thu 冷凍庫の中身、消費週間

20171012.jpg

冷蔵庫の整理をしております。
保管している冷凍庫の食材、何があったかな~と見直していたら
お正月に実家から貰ったお餅が大量にありました。
どうしよう・・・お汁粉、お雑煮にするか・・・
キムチチゲにしてチーズ&鍋にするか・・・
消費メニューを考え中です。

クランベリーも残っていたので煮詰めてジャムにして
豆乳と氷でシェイクして朝ご飯へ。

夫から好評でした。

朝寒くてダウンを着ているおじいちゃんの様なのが夫です

他には野菜類を刻んだもの。
さっと使える様に置いておいてそのまま使わなかった(笑)

あと凍らせたきのこ類。
凍らせた方が栄養価が高いと母に聞いた様な記憶があり。
夫はきのこが食べられないので、いつか私が食べようと思っていたまま忘れてました。

一人暮らしの時は自分の好きなものをメインに作っていたけど
夫と暮らしてからは夫の好きなものを作っている。
私は食べ物の好き嫌いはないけど、自然に夫に合わせると大好きな「きのこ」や「茄子」が
料理に入らない。
でも自分のためだけに料理するのも面倒。

なので外食した際にエリンギのバター炒めなどの家でも作れるものを頼んでしまう。

きのこ美味しいのに。
さりげなく混ぜていこう。







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