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2016.11.30 Wed はじめてのキッシュ作り

20161129.jpg

オムレツじゃない、目玉焼きじゃない
普段と違う卵料理を食べたい!
と初めてのキッシュ作り。

簡単☆ほうれん草の生地なしキッシュ

基本的に「あれを作ろう」と買い物はせず、その日に安くなっているものを買って
冷蔵庫に入れているのであるものだけで作ります。
小松菜とスパム。
常備しているとろけるチーズ。

生地なしでスキレットを使用。
たっぷりチーズを入れて。
写真は焦げてますが汁っぽい(!)です。
牛乳は入れない方がかたまりやすいみたいです。

ガスである程度焼いてから、お魚グリルに入れて全体的に焼くのがよさそう。

ふんわり膨らんで美味しく出来ました。
今度は牛乳は少量でやってみよう。

簡単で美味しいのでリピートでまた作ってみようと思います。




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