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2016.07.31 Sun 大根1本で4品つくる

20160731.jpg

スーパーで値引き品の大根が売ってました。

悪くなるまえに大根料理!
冬は大根が安かったので大根ばっかり買っていましたが
そういえば最近高いから買ってなかった。

一品目。
大根といんげん、ごぼう人参鶏肉の煮物。
お弁当用おかず。
たっぷり作りました。

2016073101.jpg

二品目。
カニかまとネギの大根もち。
サラダや卵焼きに入れてたカニかまが賞味期限切れそうなので
大量投入。
大根の汁もったいないなあ。

2016073102.jpg

三品目。
生姜と大根の漬物。
きゅうりの漬物も美味しいけど、大根美味しいなー
生姜は使って小さくなってもラップで包んで
冷蔵庫でとってあります。
ちょっと冷ややっこにのけるだけでも美味しいですよね薬味。

2016073103.jpg


4品目。
大根と油揚げ、なめこの味噌汁。

2016073104.jpg


大根1本使い切りました。
夜もむし暑いので汗がじんわ~りかきながら料理しました。
料理したあとは達成感あります。

しょうゆ・みりん・砂糖・ごま油使用のレパートリー。(笑
美味しくいただきます!




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